摘要：鹿树下野参行，专注野山参，更懂野山参。野山参怎么鉴别？和普通园参有什么区别？这类问题看似特别基础，但有很多老手其实也讲不清楚，因为这二者从名字就容易让人产生联想。很多朋友觉得都是人参，功效想必也差不多，没有必要分的那么细，但其实天差地别。要...
鹿树下野参行，专注野山参，更懂野山参。
野山参怎么鉴别？和普通园参有什么区别？
这类问题看似特别基础，但有很多老手其实也讲不清楚，因为这二者从名字就容易让人产生联想。
很多朋友觉得都是人参，功效想必也差不多，没有必要分的那么细，但其实天差地别。
要搞清楚这个问题，需要一步一步来，我们就先从野山参五形之一的芦开始入手。
首先我们需要知道，芦到底是什么？
芦是什么？
野山参的芦，就是野山参的根茎，我们也称之为地下茎，即主根顶端细长部分，俗称“芦头”。
每年秋季，地上部分脱落，会在根茎上留下一个茎痕，这就是我们常说的“芦碗”，这个数量是会随参龄的增加而增加的。
针对野山参来讲，最基本特征就是具有“圆芦”，其中典型特征是“芦长碗密”。
这与园参有着明显的区别，园参的芦头短，芦碗少，而也山参的芦头长且密，这么一说，或许空洞了些，我们来看看下面的对比图，可以帮助大家清晰的认知。
通过对野山参芦头的鉴别，我们可以得知野山参的生长年限、生长环境、野山参优劣等，方便我们能够做出清晰判断。
所以野山参的芦鉴别野山参的重要依据之一。
我们依照芦头的形态，又划分出很多类型，如常见的圆芦、堆花芦、马牙芦、二节芦、三节芦、缩脖芦、蹭芦等等。
我会带着大家逐步认识这些常见的芦头，帮助大家鉴别野山参。
野山参圆芦
圆芦紧接主根，相对更加平滑且细长，没有芦碗的那一段芦，我们习惯性的称之“圆芦”，这是野山参的典型特征。
圆芦的产生是因为野山参生长时间漫长，早期的芦碗逐渐退化消失而形成的。
圆芦上有紧密的环形棱皱，我们一般可以这么认为：每一棱皱是野山参生长一年的标记。
所以大家在购买野山参的时候万不可忽略这一点，这是判断野山参的生长年限的重要标志。
野山参堆花芦
“堆花芦”也称做“对花芦”。
它的特征是芦碗紧密，叠压拥挤，左右交错重叠而生，很难见到完整的芦碗，但其芦碗又非常清晰，边缘会有明显的棱脊，这些芦碗堆叠在一起，故名“堆花芦”。
如果说你买到的野山参具有堆花芦这一特诊，那么表示你的这枝野山参是中期生长的年龄，目前处于退化的过程之中，一般是10一20年之间脱落的茎基。
堆花芦相比其他类型的芦头来说，容易识别的多。
野山参马牙芦
马牙芦是野山参的典型芦头之一，属于野山参生长过程中新脱落的茎痕，是近期生长年龄的表达，拥有这类芦头的野山参表示其生长年限在10年左右。
马牙芦位于堆花芦上方，是芦头最上端部分，最明显的特征就是碗大清晰，边缘棱比较平齐，中部凹陷，形状如同马牙一般，“马牙芦”也是因此得名。
野山参三节芦
在这里要特别说明，如果说一株野山参无论其大小外形如何，如果能长出三节芦，那么它的生长年龄至少应该在50年以上。
当然，具体年限还需看野山参的整体情况而言。
这种芦是在根茎上同时具有圆芦、堆花芦、马牙芦者，我们称为“三节芦”。
三节芦是野山参最标准的芦，也是构成野山参“五形”之美所必备的条件之一。
野山参二节芦
讲了三节芦，二节芦就相对来说好理解的多，就是指野山参根茎上仅仅具有圆芦和马牙芦，或圆芦和堆花芦的芦头称为“二节芦”。
这类芦头一般是生长年限约15年左右，我们又称其为小捻子。
野山参缩脖芦
“缩脖芦”，顾名思义，形容野山参的芦头很短。
这是由于野山参的芦头受到外界条件的限制，无法得到正常的发育而形成。
这类野山参一般多生长在肥沃而浅薄的腐殖质层，且土质较硬，下面多是岩石、生硬黄土、硬质砂土等，野山参主根无法正常向下收缩，芦头又不能生长在土层之上，被迫挤压生长，导致芦头无法正常发育，只能长成一小段象征性的圆芦，一般缩头芦芦长不过1一2厘米甚至短。
其中最显著的特征是粗大、敦实。
“缩脖芦”是不能正确的表达野山参的生长信息，所以无法依据其芦头鉴别判断参龄，这样的野山参的参龄只能从纹、体、须等方面来综合判断。
野山参的蹭芦
“蹭芦”是野山参芦头受到损伤所致。它多受人或是动物所踏踩，或虫吃鼠咬而断，使其芦头或芽胞被破坏，主根在地下蛰伏，经过多年的孕育再生出新的芦头
我们都知道，野山参生长在深山密林中，难免会受到鸟兽、天气等各种因素的侵害，导致芦头伤痕累累。
这样的野山参往往会在原有未被破坏的所残留的芦上会再生出双芦或多芦。
当然蹭芦也无法正确的表达野山参的生长信息，只能作为参考，其参龄的判断，需要从体、须、纹等方面综合估断。
在这里在多提一提关于“芦碗”，“芦碗”的数量是随着参龄增加而增加，一般一个芦碗代表一年，芦碗数量多，表示生长年限长，芦碗排列紧密，表示是自然生长；如果芦头短、芦碗少，芦形明显细长，则说明生长年份短。
大致常见的芦头，基本就是如此，整理出来供大家参考，野山参的芦头是野山参的鉴别标准之一，但是野山参的芦头情况很复杂，尤其尤其形态长短多变，所以鉴别野山参不能只凭借芦头粗略判断，还要根据“五形六体”等其他方面综合判断。
