摘要：古话说一方水土养育一方人江口的青山绿水滋养孕育了这片神奇的土地而今也衍生出江口人独特的美食氛围今天我们一起来看看这些藏在街头巷尾的美食有没有你的最爱！1油 粑 粑在记忆里，一口金黄酥脆的油粑粑，一声弹牙爽口的咔嚓声，一个早上便有了气力去工作...
古话说一方水土养育一方人
江口的青山绿水滋养孕育了这片神奇的土地
而今也衍生出江口人独特的美食氛围
今天我们一起来看看
这些藏在街头巷尾的美食有没有你的最爱！
1
油 粑 粑
在记忆里，一口金黄酥脆的油粑粑，一声弹牙爽口的咔嚓声，一个早上便有了气力去工作、去学习。记忆里炸粑粑的老人，十年如一日的不曾停歇过，来往的客人在等候的同时可以与她闲聊过往，无论是外出的游子，还是颠簸的工人，一如既往。记忆或许不会让你记得这位老人，但你看见这团璀璨的金黄，还是会在心里说一句“好久不见”
老板，来五块钱的油粑粑~
2
煎 包
煎包作为小吃摊里的一哥，在每个人心里都留下了不可磨灭的印象，便宜、好吃、厚实。煎包上层馒头绵软，锅巴酥脆，配上专属的辣椒酱，一口下去就是两种口感，过瘾！到位！每个早晨与夜晚都免不了来上几个，陪着学生上课下自习，伴随每一个肚子饿的人，给予他们最丰厚的饱满。
3
米 豆 腐
就是这个不起眼的小粑粑，却内藏乾坤，五六道工序的严谨制作，让客人吃到了它柔滑的口感。吃的时候加入特制辣椒和酱料，几粒小葱洒在表面上，入口酸辣软糯，火辣的口感和冰凉的触感不但不冲突，反而在冰与火的交织下，显得更加突出。在外的游子们时常会让家乡的朋友给他们寄过去，以慰藉思乡之情。
4
虾 虾 米 豆 腐
远看像一堆璀璨的珍珠，近看像一粒粒晶莹剔透的小虾米，虾虾米豆腐搭配上老板的特制佐料，一把豆芽一把瓜丝或者一勺折耳根，几粒黄豆，一碗酸辣可口的虾虾米豆腐就做好了，各家的配料各有不同，但爽口弹牙的口感，酸辣开胃的感觉，依然觉得爽！夏天来了，你不来一碗吗？
5
凉 都 羊 肉 粉
羊肉粉作为美食小吃之一，这么多年仍旧屹立不倒，最重要的原因还是因为它自始至终都看重食材本身，配以鲜美的羊汤、新鲜羊肉和爽滑的米粉是最主要的。羊肉汤是由羊骨、羊肉等食材熬制，羊肉汤不但鲜美，而且还富有营养，既能驱寒保暖还能强壮身体，所以很受喜爱。
6
三 鲜 堂 辣 鸡 粉
辣鸡粉作为早餐，早就名声在外。看上去红油与米粉红白相见，相印成趣，吃起来香辣兼备，润滑爽口，配上老板家独特的汤汁和辣椒，别有一番风味。
6
发 财 家 卤 味
卤味一直都是备受欢迎的。江口这家卤味店，生意那是相当火爆。店里的卤菜味道好、口感棒、菜品丰富。卖得最好的属他们家的特色卤鸡爪和猪头肉了，卤香味浓郁而不腻人。每天排队的购买的人很多。
7
昭 风 牛 干 巴
牛干巴是江口最具特色的传统美食，深受人们的喜爱，是居家旅行、探朋送友的必备礼物，味道也分为三种，原味、微辣、麻辣，能够满足各种口味需求的顾客。
8
八 闹 沟 臭 豆 腐
烤盘上金黄色的臭豆腐、褐色的肉片，听油脂在炭火上的滋滋声，和老友们闲谈，看着这份色香味俱全的臭豆腐外焦里嫩，再配上他家独有的辣椒面，初尝一口不断冲击着味蕾，让你感觉舌尖在不断的舞蹈，再细细品尝那入口即融的豆腐心，让人回味无穷！着实让人高兴。
江口的美食
一点一滴的都是回忆
一口美食遥想的是那年青葱的岁月
是时光荏苒的物是人非
会是不舍，会是别离
其实没什么
记忆确实在时间的抚摸下会模糊到遗忘
但这代人传承的美食味道已然深入灵魂
精彩回顾
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来源：微视江口
编辑：杨红亚
审核：蒲智 龚艳
校对：龙华荣
